料理人shuheiの美味しいBLOG

ほんとうに久々にブログかきます

かなりおさぼりしていました

今回、お店をお休みにさせていただいて、イタリアにオリーブオイルの勉強に来させていただきました
イタリア料理で必ずといって使うもの

「塩」「コショウ」「オリーブオイル」

ここはかかせません。

塩はかなりこだわって、厳選した塩を２種類使い分けています

コショウは何個か試しては試してみたのですがまだいまだにつかみきれていません

オリーブオイルは日本にもオリーブオイル協会なるものがあるのですがせっかくなんで
イタリアまでいっちゃおうとおもいきって長期休暇をいただいちゃいました

いろんなお客様にご迷惑おかけしますがしっかり勉強していくのでよろしくおねがいします

さて、イタリアまでの道のりは遠い。
これはよくわかっていたのですが、１日目時差の関係もありますがほぼ２４時間おきていることとなりました
今回、行きはかなりかつかつの時間配分になっていて、最終地点までぎりいける時間配分でした
その点でちょっと心配をしていました

朝、６時におきてセントレアへ
ヘルシンキで乗換えなのですが、今回飛行機の席のお隣さんがいないではありませんか。

広々でうれしいなーー！！
なんて思っていたのですが、全然ねれず、腰痛が急にひどくなり痛いし
参ったと映画を見ることに

結局、４本も見てしまいました

「ｓｐｅｅｄ」「宇宙兄弟」「テルマエ・ロマエ」、あと名前忘れましたがジョニーディップのやつ

合計約８時間！！

寝れそうで寝れない時間をすごしました

そして、ヘルシンキよりミラノへ
ここで一時間くらい寝れ、ミラノ到着！！

この時点で予定時間より３０分遅れていました

”やばし！！”

そしてスーツケースの受け取りも時間がかかり、ミラノ中央駅まで電車かバスで悩み直で行けるバスを
選んだのが失敗でした


帰宅ラッシュにあい、渋滞に巻き込まれやっちまいました

フィレンツェ行きの電車は終わっていました。



ちーーーーーーん・・・・。


仕方ないので、駅の近くのホテルに駆け込み、なんとかいれてもらい次の日の朝一でいくことにしました


いやーーー、時間には余裕をもたないとだめですね


結局ミラノのホテルに入ったのが日本時間４時くらい。

さすがに疲れて寝ようとしたら大量の蚊の襲撃！！！


一時間くらい格闘して半分くらい倒し、就寝。



そんな１日目でした